Vente vin en ligne : Rosé de Cabernet (IGP Côtes de Thongue, Vin rosé)
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Rosé de Cabernet - Millésime 2011
IGP Côtes de Thongue
rosé frais et fruité
Ce vin issu d’un assemblage de deux cépages porte une robe d’un rose vif et brillant. Le parfum qu’il dégage se mélange aux senteurs de fruits rouges sauvages (fraise et framboise).
En bouche, le côté charnu est directement mis en avant, ensuite vient une palette aromatique tout aussi complexe que le nez.
Couleur : Vin rosé
Degré alcoolique : 12.5
Encépagement :
30% Cabernet-Franc
Vendange :
Vinification :
Macération pelliculaire à froid (8°)
Fermentation alcoolique à 18°C, 70% cuve, 30% barriques.
Elevage et bâtonnage régulier.
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